Tuotekonseptin on oltava kunnossa, jos haluaa kahvilasta enemmän kuin tähdenlennon. Tamperelaisessa Cafe Mintissä oma kondiittori tekee valikoimasta...

UUDISTETTU Keiju Catering Juokse va rypsiöljyvalmiste sopii entistäkin paremmin ruoanlaittoon, leivontaan ja paistamiseen. ”Reseptiä on parannettu...

”Joka päivä palkitseva projekti” Harvoin pääsee yhtä asiantuntevassa seurassa kiertämään työmaata kuin Wihuri Metro-tukun lippulaivatukun...

Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -finalistit vuodelle 2023 ovat selvillä. Ravintola-alan ammattilaisten suomenmestaruuskisojen finaali kamppaillaan...

Laadukas Heritage Angus liha on sävyltään vaaleaa ja marmoroitunutta, joka tekee lihasta äärimmäisen mureaa. Tämän Canada Beef Standard -luokittelun...

”Ideoitahan meillä riittää!” Kuopiolainen pariskunta ihastui vanhaan kiinteistöön, josta syntyi ensin hotelli ja sen alle Kuopion suurin...

Suomen johtaviin tukkutoimijoihin kuuluva Wihuri Metro-tukku vastaa ravintola-alan muuttuneeseen markkinaan uudistamalla tukkunsa ympäri Suomen ja...

Työelämään siirtyvät Perholaiset kertovat pääartikkelissamme toiveistaan ja odotuksistaan ravintola-alaa kohtaan. Oma ala on löytynyt ja se halutaan...

SalomonFoodWorldin Green Heroes vegaaniset fingerfoodit pärjäävät maussa liha- ja juustoversioille. Tuotteet on niin lähellä lihan ja juuston...