Skip to content

 

 

Artikkelit ja inspiraatio
-Metro-tukun blogi

 

 

 

tiedote | Ajankohtaista | Vuoden Kokki | Vuoden Tarjoilija

Tiedote: Vuoden Kokki 2024 ja Vuoden Tarjoilija 2024 kruunattu

Perjantai-iltana 25.10. selvisivät keittiön ja salin uudet suomenmestarit. Vuoden Kokki 2024 on Simo Harrivaara (Hiiohoi Oy/Harrydanger, Helsinki) ja...

Reseptiikka | Uutta&Sesongissa

Viimeistele jälkiruokahitillä - Piparkakku-tiramisu

Makean jouluinen jälkiruoka päättää aterian vaivattoman herkullisesti. Tähän jälkiruokaan Arla Pron piparkakkurahka sopii erinomaisesti!

tuotevalikoima | Ajankohtaista

Lihaton lokakuu – vielä ehtii säväyttää kasvisvaihtoehdoilla

Yli kymmenen vuotta lihaton lokakuu on kannustanut kokeilemaan kasvipainotteista ruokavaliota kuukauden ajan. Kasvisannos on hyvä valinta lokakuun...

Demo kitchen inspiraatio | Reseptiikka

Demo kitchen - Suklaaganache

Uudella reseptillä tehdyllä, vähemmän makea Fazer Aito Kaurajuoma Baristalla luot ihania kahvielämyksiä. Tuote vaahtoaa myös täydelliseksi vaahdoksi...

Gastronomie

Signature-annos: Oudon udon-nuudelit

Loppuvuodesta 2023 avautuneella ravintola Oudolla on jo kolmas lokaatio Helsingissä, mutta yksi asia pysyy: yllätysmenun udon-nuudelit. ”Meillä on...

asiakas suosittelijana | Gastronomie

Henkilökohtaista palvelua yhteisellä kielellä

Tukkualalla hyvä palvelukokemus syntyy alakohtaisesta ymmärryksestä ja joustavuudesta. Toimitusvarmuuden ja korkealaatuisen valikoiman lisäksi...

Gastronomie | Ajankohtaista

Gastronomie 2/2024 - Tulevaisuuden klassikko

Ravintoloita aallonharjalla J‌okainen perustaessaan ravintola-alan yritystä haaveilee, että pystyy nopeasti lunastamaan paikkansa ja vakuuttamaan...

Reseptiikka | Uutta&Sesongissa

Riistakäristys pot au feu - Valloita ranskalaisella klassikolla

Hyödynnä riistasesonki ranskalaisessa lihapadassa, jonka puhtaat maut ja murea liha tuovat syksyn lautaselle. Tässä annoksessa käytettiin Nordfoodin...

Demo kitchen inspiraatio

Demo kitchen - Cavatellipastaa, grillattua purjoa ja sinihomejuustoa

Arlan uutuustuote Castello Sinihomejuustomuru on kätevä tuote moneen eri ruokaan. Sinihomejuustomurun sulamispiste on aika matala, mikä tekee siitä...
1 2 3 4 5
Seuraava