Skip to content

 

 

Artikkelit ja inspiraatio
-Metro-tukun blogi

 

 

 

Demo kitchen inspiraatio | Reseptiikka

Demo kitchen: Metsäsienipizza mustalla sitruunalla

Metsäsienipizzaa ja mustaa sitruunaa – täyteläinen ja tasapainoinen makumaailma, jossa paahdetut osterivinokkaat, pehmeä ricotta ja mustan sitruunan...

Demo kitchen inspiraatio | Reseptiikka

Demo kitchen: Omena-kaneliherkku lasissa

Lämmin omenainen mausteisuus, pehmeän täyteläinen vaahto ja raikas happamuus yhdistyvät tässä kerroksittain kootussa jälkiruoassa, joka hurmaa sekä...

Demo kitchen inspiraatio | Reseptiikka

Demo kitchen: Paahdettuja väriporkkanoita ja burrataa

Paahdetut väriporkkanat ja vinegretillä viimeistelty burrata muodostavat kunnianosoituksen syksyn alun satokaudelle tarjoten hienostuneen makuparin...

Demo kitchen inspiraatio | Reseptiikka

Demo kitchen: Rapea buffalo-kanaleipä

Rapean friteeratun kanan, täyteläisen buffalo-kastikkeen ja raikkaan sinihomejuusto–kurkkusalaatin yhdistelmä tekee tästä sandwichista todellisen...

Demo kitchen inspiraatio | Reseptiikka

Demo kitchen: Henri Alén: Ravintolan hygieniatuotteisiin kannattaa panostaa

Keittiömestari ja ravintoloitsija Henri Alén kokee, että ravintolassa käytettyjen hygieniatuotteiden valinnalla voi vaikuttaa keittiötyön...

Demo kitchen inspiraatio | Reseptiikka

Demo kitchen: Carte d'Or Caramel Popcorn jäätelöllä täytetty tuulihattu, tonkapapu salted caramel

Kesän makea katseenvangitsija, joka hurmaa vaivattomuudellaan. Carte d’Or Caramel Popcorn -jäätelöllä täytetty tuulihattu ja salted caramel -kastike...

Demo kitchen inspiraatio | Reseptiikka

Demo kitchen: Vasikan paahtopaistia ja pippurikastiketta

Murea vasikan paahtopaisti ja aromikas pippurikastike muodostavat klassisen, mutta hienostuneen kokonaisuuden. Paistin lempeä kypsennys ja useista...

Demo kitchen inspiraatio | Reseptiikka

Demo kitchen: Moderni mansikkakermakakku Arla Pro

Arla Vispikerman kanssa modernisoitu mansikkakermakakku yhdistää tutut elementit uudella, jännittävällä tavalla. Vaniljalla maustettu kermamousse,...

Demo kitchen inspiraatio | Reseptiikka

Demo kitchen: Kananmuna katsu sando

Kanamuna katsu sando teriyakimajoneesilla ja pehmeän potato slider ‑sämpylän välissä vie makumatkalle Japaniin hetkessä. Tämä ikonisen katsu sandon...
1 2 3 4 5
Seuraava