Skip to content

 

 

Artikkelit ja inspiraatio
-Metro-tukun blogi

 

 

 

Reseptiikka | Uutta&Sesongissa

Tattarivohveli, friteerattuja sieniä ja sitruunakreemiä

Vuoden vaihteen juhlissa blini on klassikko. Tattari taipuu myös rennompaan vaihtoehtoon: rapea tattarivohveli, joka tarjoillaan tempura sienten ja...

Reseptiikka | Uutta&Sesongissa

Maritozzo pistaasikermalla

Metro Pulla-aihio on esinostatettu ja laktoositon, raaka-pakaste. Pehmeä Metron pulla-aihio taipuu tarjottavaksi monella tapaa. Klassisen...

Reseptiikka | Uutta&Sesongissa

Hasselpähkinäkreemillä täytetty mille feuille, vaniljajäätelöä

Hasselpähkinäkreemillä täytetty mille feuille on hienostunut jälkiruoka, joka yhdistää tutut maut upealla tavalla. Voitaikinalevystä luodaan...

Reseptiikka | Uutta&Sesongissa

Sinisimpukoita vihreässä curryssa, grillattua levain-leipää

Sinisimpukoita vihreässä curryssä ja grillattua levain-leipää tarjoavat herkullisen makumatkan Aasiaan. Tässä klassikkoruoassa yhdistyvät...

Reseptiikka | Uutta&Sesongissa

Misovoilla glaseeratut juurekset

Misovoi ja paahdetut juurekset muodostavat herkullisen lisukkeen, jossa maistuu monipuolisuus ja syvät maut. Miso on japanilaisen keittiön aarre,...

Reseptiikka | Uutta&Sesongissa

Tummassa oluessa haudutettu hirvipata

Hirvipata ja juurekset muodostavat herkullisen lounasvaihtoehdon syksyyn. Tumma olut antaa lisäpotkua liemeen ja sopii täydellisesti yhteen riistan...

Reseptiikka | Uutta&Sesongissa

Grillattu kanavarras, harissaa, minttua ja korianteria

Herkullisesta välimerellisestä kanavarras -annoksesta syntyy ihana kokonnaisuus kun yhdistää grillatut kanavartaat harissalla, mintulla ja...

Reseptiikka | Uutta&Sesongissa

Ravut: Rapu-sieni crepe

Ravuilla täytetty crepe juustokuorrutuksella on täydellinen herkku loppukesän makujen ystäville. Tämä ylellisen runsas annos yhdistää herkulliset...

Reseptiikka | Uutta&Sesongissa

Terassi- ja grillikausi: Bánh mì hot dogs

Terassi- ja grillikausi saa uuden twistin Bánh mì hot dogeista. Nämä grillatut herkut yhdistävät perinteisen hot dogin sämpylän, etikkaiset...