Skip to content

 

 

Artikkelit ja inspiraatio
-Metro-tukun blogi

 

 

 

Ajankohtaista | Trendit

Kalaterveisiä Barcelonasta – mikä trendaa kaloissa?

Maailman suurin kalakaupan tapahtuma Seafood Expo Global on mitä mainioin paikka saada kiinni uusimmista kalatrendeistä ja -kuulumisista. Miltä...

Reseptiikka | Uutta&Sesongissa

Kesän juhlat: Välimerelliset grillatut leivät

Grillattu välimerellinen leipä herkullisella täytteellä tarjoaa täydellisen yhdistelmän makua ja tekstuuria. Tässä herkullisessa annoksessa...

Demo kitchen inspiraatio | Reseptiikka

Demo kitchen: Oklahoma onion smash burger

Vaasan Street Food New York Burger on kiiltävä premium hampurilaissämpylä, joka on koristeltu seesamin- ja unikonsiemenillä. Sämpylän rakenteeseen...

Ajankohtaista | Trendit

Mitä suomalaiset suosivat ravintolaa valitessa?

Selvitimme 1000 vastaajan kyselytutkimuksella, mikä alkukesän juhlasesongissa vetää ravintolat täyteen. Valintakriteereissä korostuivat menujen...

Demo kitchen inspiraatio | Reseptiikka

Demo kitchen: Karamelli-liemessä haudutettua viikunaa ja vaahdotettu valkosuklaa ganache

Millac Gold 33 on herkullinen kasvirasvan ja kerman sekoitus, joka on täydellinen vaihtoehto perinteiselle kermalle. Tuote on laktoositon sekä...

Gastronomie

Tavoitteena yksi Michelin-tähti

Ravintola Kajon Veli-Matti ”Vellu” Lampinen haluaa nostattaa Tampereen ruokaturistien kartalle. Kirkkautta ja konkretiaa pyrkimykseen tuo...

asiakas suosittelijana | Gastronomie

Tuhat tarinaa Denniksestä

Dennis tempaa mukaansa hurmaavine persoonineen ja kaikki kutsuvalla asenteella. Omistaja Kim Rafkin ei pelastanut 2023 vain perheravintolaa, vaan 50...

tiedote

Merkittäviä poikkeamia pääsiäisen tilaus- ja toimitusrytmeissä ja aukioloajoissa

Pääsiäisen pyhäpäivät ja Metro-tukun järjestelmäpäivitys aiheuttavat poikkeuksia Metro-tukun tilaus- ja toimitusrytmeihin sekä aukioloaikoihimme.

Demo kitchen inspiraatio | Reseptiikka

Demo kitchen: Unica pizza slice, kesäkurpitsaa ja pistaasipestoa

Paistettuna rapea ja sisältä pehmeän kuohkea Unica® Classica sandwich on italialainen artesaanileipä, joka on leivottu hapanjuureen. Leivän rakenteen...
1 2 3 4 5
Seuraava