Wihuri Gastronomie | Gastronomie
”Japanissa herkät asiat kasvavat isoiksi ja laatu ja kunnianhimo korvaavat volyymin”, sanoo legendaarinen keittiömestari Markus Aremo, jonka usko...
Ylpeästi kotimaista ruokakulttuuria edistämässä. Lue Gastronomie 2/2020 täällä
Wihuri Gastronomie | tuotevalikoima | Juuse Mikkonen
Palveleva demokeittiö Wihuri Metro-tukun palveluvalikoimaan kuuluvan Wihuri Demo Kitchenin päätehtävänä on auttaa Metro-tukun asiakasyrityksiä...
Wihuri Gastronomie
Kämpin Pastry Chef Guilherme Guisen jälkiruokia ihastelimme Gastronomie 1/2020 Makeaa inspiraatiota -artikkelissa. Makean houkuttelevia leivoksia on...
Suuri “restart” on vielä edessä, vaikka ravintolat saavatkin avata kesäkuussa. Nyt kannattaa kehittää omaa liiketoimintaansa, Juuse Mikkonen neuvoo....
Keittiö&Sali
Mietitty ja hyvin suunniteltu lounassalaatti pitää hävikin kurissa ja on liiketaloudellisestikin fiksu. Fazer Retailin Inari Marttinen kertoo, miten...
Metro-tukku tiedottaa Ajankohtaista
Marraskuussa 120-vuotisjuhliaan viettävä Wihuri Metro-tukku on ravintolayrittäjän työpari, jonka uuden strategian keskiössä on intohimo ruokaan. Uusi...
Gastronomie Ajankohtaista
Lue Gastronomie 2/2021 tästä Tässä numerossa kiillotamme lasit ja otamme katseen tulevaan. Miltä näyttää ravintoloiden tulevaisuus alan...