”Joka päivä palkitseva projekti” Harvoin pääsee yhtä asiantuntevassa seurassa kiertämään työmaata kuin Wihuri Metro-tukun lippulaivatukun...

Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -finalistit vuodelle 2023 ovat selvillä. Ravintola-alan ammattilaisten suomenmestaruuskisojen finaali kamppaillaan...

Laadukas Heritage Angus liha on sävyltään vaaleaa ja marmoroitunutta, joka tekee lihasta äärimmäisen mureaa. Tämän Canada Beef Standard -luokittelun...

”Ideoitahan meillä riittää!” Kuopiolainen pariskunta ihastui vanhaan kiinteistöön, josta syntyi ensin hotelli ja sen alle Kuopion suurin...

Suomen johtaviin tukkutoimijoihin kuuluva Wihuri Metro-tukku vastaa ravintola-alan muuttuneeseen markkinaan uudistamalla tukkunsa ympäri Suomen ja...

Työelämään siirtyvät Perholaiset kertovat pääartikkelissamme toiveistaan ja odotuksistaan ravintola-alaa kohtaan. Oma ala on löytynyt ja se halutaan...

SalomonFoodWorldin Green Heroes vegaaniset fingerfoodit pärjäävät maussa liha- ja juustoversioille. Tuotteet on niin lähellä lihan ja juuston...

Suomalaisten jäätelönkulutus on vuodesta toiseen korkealla, noin 12 l per henkilö. Taloudellisesta epävarmuudesta huolimatta merkkejä herkuttelun...

Atrian kananpojan valmiiksi marinoitu reisileike helpottaa ja nopeuttaa ammattikeittiön arkea. Tuote on heti valmis kypsennettäväksi ja sopii moneen...