Skip to content

 

 

Artikkelit ja inspiraatio
-Metro-tukun blogi

 

 

 

Demo kitchen inspiraatio | Reseptiikka

Demo kitchen: Karamelli-liemessä haudutettua viikunaa ja vaahdotettu valkosuklaa ganache

Millac Gold 33 on herkullinen kasvirasvan ja kerman sekoitus, joka on täydellinen vaihtoehto perinteiselle kermalle. Tuote on laktoositon sekä...

Gastronomie

Tavoitteena yksi Michelin-tähti

Ravintola Kajon Veli-Matti ”Vellu” Lampinen haluaa nostattaa Tampereen ruokaturistien kartalle. Kirkkautta ja konkretiaa pyrkimykseen tuo...

asiakas suosittelijana | Gastronomie

Tuhat tarinaa Denniksestä

Dennis tempaa mukaansa hurmaavine persoonineen ja kaikki kutsuvalla asenteella. Omistaja Kim Rafkin ei pelastanut 2023 vain perheravintolaa, vaan 50...

tiedote

Merkittäviä poikkeamia pääsiäisen tilaus- ja toimitusrytmeissä ja aukioloajoissa

Pääsiäisen pyhäpäivät ja Metro-tukun järjestelmäpäivitys aiheuttavat poikkeuksia Metro-tukun tilaus- ja toimitusrytmeihin sekä aukioloaikoihimme.

Demo kitchen inspiraatio | Reseptiikka

Demo kitchen: Unica pizza slice, kesäkurpitsaa ja pistaasipestoa

Paistettuna rapea ja sisältä pehmeän kuohkea Unica® Classica sandwich on italialainen artesaanileipä, joka on leivottu hapanjuureen. Leivän rakenteen...

tiedote | Ajankohtaista

Palace säilytti ykköspaikkansa Suomen 50 Parasta Ravintolaa -listalla

Kuva: Andres Teiss Helsinkiläinen Ravintola Palace on maan paras ravintola. Palace vei nimiinsä Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksen jo...

Reseptiikka

Rafla&Cafe reseptit Konepaja

Tervetuloa tutustumaan Rafla&Cafe -tapahtuman Konepajan Demo kitchenin resepteihin! Herkullisen ruokakokemuksen täydentävät huolella valitut viinit...

tuotevalikoima | Ajankohtaista

Uutta Metro-tukun valikoimassa - kevät 2025

Uutuuksia ammattikeittiöön - Metro-tukun kevään uutuudet oman merkin ja oman maahantuonnin valikoimassa tuovat helppoutta ja nopeutta street food...

Vastuullisuus | Ajankohtaista

Metro-tukun korkea kierrätysaste ja pieni hävikkimäärä alan huippua

Pitkäjänteinen työ kierrätyksen tehostamiseksi ja hävikin pienentämiseksi ovat tuottaneet tulosta Metro-tukulla. Luvut ovat alan kärkeä ja...