Skip to content

Blogi > Grillattu kanavarras, harissaa, minttua ja korianteria

Grillattu kanavarras, harissaa, minttua ja korianteria

Herkullisesta välimerellisestä kanavarras -annoksesta syntyy ihana kokonnaisuus kun yhdistää grillatut kanavartaat harissalla, mintulla ja korianterilla. Katso resepti ja kokeile!

 

Resepti:

1 kg Metro broilerin paistileike

50 g harissa

1 rkl juustokuminaa

1 rkl savupaprikaa

1 dl oliiviöljyä

1.n sitruunan mehu

0,5 dl granaattiomenasiirappia

 

Muutama oksa tuoretta minttua ja korianteria

Suolaa ja mustapippuria

 

Työvaiheet:

Leikkaa broileri palasiksi ja marinoi lopuilla reseptin tuotteilla. Pujota grillivartaisiin, grillaa kypsäksi. Tarjoa esim. pitaleivän, jogurtin ja grillatun sitruunan kera.

 

 
19
08.2025
metro_white

Wihuri Metro-tukku

Olemme ravintola-alan asiantuntijoita ja yksi Suomen johtavista horeca-alan tukuista. Tunnemme alan läpikotaisin ja seuraamme sen kehitystä ja trendejä tarkasti, jotta asiakkaamme voivat menestyä. Tuomme ammattitaitomme ja kokemuksemme asiakkaiden käyttöön henkilökohtaisella palvelulla sekä paikallisesti palvelevissa pikatukuissamme. Emme tarjoa vain raaka-aineita, vaan harkitun valikoiman ja ratkaisuja, kuten Metro Fresh Cut ja Metro Wines, helpottamaan arkea sekä tehostamaan toimintaa. Tehtävänämme on varmistaa, että asiakkaamme voivat keskittyä siihen, missä he ovat parhaimmillaan.