Paahtamalla paremmat linssit
Kartanon perheeseen on tullut uusi tuote: paahdetut. Ensimmäisenä tuotteena nähdään linssilastut, joiden maussa hurmaa pehmeä kermaviili ja sipuli.
Blogi > Demokeittiössä - fenkolisalamilla täytetty tumma long bread
Vaasan Tumma Long Bread on näppärä tuote, josta valmistuu hetkessä herkulliset leivät useammalle ruokailijalle. Leipä on leivottu taikinajuureen ja lisämakua tuovat kaurahiutaleet ja pellavansiemenet. Tuote myydään pakasteena, mutta sen sulatus tapahtuu nopeasti huoneenlämmössä n. 1-2 tunnissa.
Tällä keittiömestari Lauri Kaivoluodon reseptiikalla valmistat herkulliset leivät kesäterasseille, valmiiksi kahvilasi vitriiniin ja catering-tarjoiluihin. Katso video alta ja poimi kaikki reseptiikan tuotteet ostoskoriisi tästä linkistä >>
(Werners Gourmet tuotesarjan fenkolipöly tulossa valikoimaan viikolla 10)
Wihuri Metro-tukku
Olemme ravintola-alan asiantuntijoita ja yksi Suomen johtavista horeca-alan tukuista. Tunnemme alan läpikotaisin ja seuraamme sen kehitystä ja trendejä tarkasti, jotta asiakkaamme voivat menestyä. Tuomme ammattitaitomme ja kokemuksemme asiakkaiden käyttöön henkilökohtaisella palvelulla sekä paikallisesti palvelevissa pikatukuissamme. Emme tarjoa vain raaka-aineita, vaan harkitun valikoiman ja ratkaisuja, kuten Metro Fresh Cut ja Metro Wines, helpottamaan arkea sekä tehostamaan toimintaa. Tehtävänämme on varmistaa, että asiakkaamme voivat keskittyä siihen, missä he ovat parhaimmillaan.