Skip to content

Blogi > Demo kitchen - Maalaiskanaa, sieniä ja aromaattinen kanaliemi

Demo kitchen - Maalaiskanaa, sieniä ja aromaattinen kanaliemi

Naapurin Maalaiskanan rintafileellä syntyy herkullinen annos joka sopii monenlaisiin tilanteisiin. Nahallinen filé pitää kanan mehukkaana.

 

Pippurilla maustettua maalaiskanaa, sieniä ja aromaattinen kanaliemi

Pippurilla maustettu maalaiskanan rintafilee on erinomainen valinta menulle ja se sopii moneen makuun. Aromaattinen kanaliemi tehtiin kanaliemestä joka oli maustettu timjamilla, sitruunatimjamilla ja ruohosipuli öljyllä. Herkkusienet marinoitiin ja hiillostettiin, pyree tehtiin herkkusienistä ja porttobellosta. Kettiömestarimme Miika Keskitalo näyttää miten helposti tehdä herkullinen maalaiskanan annos.

 

Katso annoksen valmistus videolta ja tilaa tuotteet verkkokaupastamme.

 

 

 

 
08
03.2024
metro_white

Wihuri Metro-tukku

Olemme ravintola-alan asiantuntijoita ja yksi Suomen johtavista horeca-alan tukuista. Tunnemme alan läpikotaisin ja seuraamme sen kehitystä ja trendejä tarkasti, jotta asiakkaamme voivat menestyä. Tuomme ammattitaitomme ja kokemuksemme asiakkaiden käyttöön henkilökohtaisella palvelulla sekä paikallisesti palvelevissa pikatukuissamme. Emme tarjoa vain raaka-aineita, vaan harkitun valikoiman ja ratkaisuja, kuten Metro Fresh Cut ja Metro Wines, helpottamaan arkea sekä tehostamaan toimintaa. Tehtävänämme on varmistaa, että asiakkaamme voivat keskittyä siihen, missä he ovat parhaimmillaan.