Huolella valituilla viineillä ravintolayrittäjän liiketoiminta uudelle tasolle
Kuvassa Turo Jokinen ja Juha Lihtonen. KUVAT Wihuri Metro-tukku ja Lina Jelanski
Blogi > Viinihuutokauppamme kokosi Konepajalle ravintoloitsijoita ympäri Suomea
Helsingin Konepajalla Metro-tukun lippulaivatukussa kävi kuhina, kun paikalle oli kokoontunut yli 30 arvoviineistä kiinnostunutta ravintoloitsijaa ja viinialan ammattilaista.
Pääkaupunkiseudun ulkopuolelta paikalle saapui ravintoloitsijoita Lohjalta, Turusta, Porista, Oulusta ja Rovaniemeltä. Paikan päällä oli tarjolla maistettavana kymmenittäin viinejä, joista osa oli myös huutokaupattavana.
Huutokaupan meklarina toimi Metro-tukun Wine & Drinks Business Manager, Juha Lihtonen. Huudettavana oli 22 viinierää samppanjoita, valkoviinejä ja punaviinejä Ranskasta ja Italiasta.
Vain yksi erä jäi huutamatta, mutta muiden erien suhteen tukun viinihuoneessa käytiin välillä kiivastakin huutokisaa. Illan arvokkain huudettu viini oli Domaine Ramonet Bâtard-Montrachet Grand Cru 2006 -valkoviini Burgundista. Markkinahinnaltaan yli 1000 euron arvoinen viini päätyi Turkuun viinibaari Vinhoon.
Metro-tukun viinihuutokauppa oli ensimmäinen Suomessa yli 20 vuoteen järjestetty viinihuutokauppa.
”Aiomme ehdottomasti jatkaa huutokauppoja Konepajalla ja tuoda myös uusia mielenkiintoisia viinin ja ruoan ympärille rakennettuja elämyksellisiä tapahtumia näihin upeisiin puitteisiin”, Juha Lihtonen lupaa.
Maisteltavana olleet huutokauppaviinit:
Wihuri Metro-tukku
Olemme ravintola-alan asiantuntijoita ja yksi Suomen johtavista horeca-alan tukuista. Tunnemme alan läpikotaisin ja seuraamme sen kehitystä ja trendejä tarkasti, jotta asiakkaamme voivat menestyä. Tuomme ammattitaitomme ja kokemuksemme asiakkaiden käyttöön henkilökohtaisella palvelulla sekä paikallisesti palvelevissa pikatukuissamme. Emme tarjoa vain raaka-aineita, vaan harkitun valikoiman ja ratkaisuja, kuten Metro Fresh Cut ja Metro Wines, helpottamaan arkea sekä tehostamaan toimintaa. Tehtävänämme on varmistaa, että asiakkaamme voivat keskittyä siihen, missä he ovat parhaimmillaan.