”Toimiva, välittävä ja tehokas tukku”

Teresa Välimäki haluaa olla mukana luomassa uutta ja avasi kumppaneineen Superterassille Slice Slice Babyn. Uuden liiketoiminnan starttaamisessa Metro-tukku on ollut korvaamaton apu niin tarjoamalla Demo kitcheniä käyttöön kuin henkilökohtaisella palvelulla.

”On aina hauska tehdä uusia juttuja ja Superterassi on jotakin tavallisia ruokaterasseja tai kesän keikkapaikkoja enemmän ollen molempia, joten mahtavaa olla mukana”, tiivistää kokki ja ruoka-alan monitoiminainen Teresa Välimäki tunnelmia, kun Superterassi on vasta kokenut avajaisensa.

Pizzan suosioon voi suomalaisten keskuudessa luottaa ja laadukas tuote on Slice Slice Babyn kulmakivi. Yritys on saatettu valmiiksi reilussa puolessa vuodessa eli tahti on ollut kova.

”Olemme saaneet tosi hyvän porukan tähän ja tämä kesä näyttää suuntaa, mitä Slice Slice Babysta voisi tulla.”

Uuden yrityksen avaaminen ilman kivijalkaravintolaa toi erityisiä tarpeita, joihin Metro-tukku vastasi.

”Pääsimme Konepajan koekeittiöön treenaamaan ja pitämään henkilökunnalle ensimmäisen tapaamisen, mikä oli superhienoa. Lisäksi hyödynsimme tilaa tuote- ja somekuvaukseen.”

Kotoisampi tukku

Pitkän uran myötä Välimäki tuntee ihmisiä joka tukusta ja on kokenut hyvää yhteistyötä heidän kanssaan. Slice Slice Baby on kahden kuukauden projekti, johon Metro-tukku tuntui oikealta valinnalta välittävänä kumppanina.

”Ensimmäisistä keskusteluista alkaen tunsin, että meidät halutaan oikeasti asiakkaaksi. On tunne, että olemme tärkeä asiakas, vaikka emme vielä ole minkään kokoinen.”

Välimäki on ollut vaikuttunut, kuinka Metro-tukun puolelta ollaan yhteydessä ja oman yhteyshenkilön myös saa kiinni aina.

”Kimmo (Kotamäki, avainasiakaspäällikkö) on ollut koko ajan tavoitettavissa ja palaa asioihin tosi nopeasti. Näin yrityksen alkuvaiheessa on monta liikkuvaa osaa ja nopeus sekä helppous saada vastauksia on todella arvokasta.”

Välimäki kiittelee palvelualtista asennetta, jossa kysymyksessä kuin kysymyksessä saa apua, vaikka välillä itsestä tuntuisi, että kysymykset ovat hölmöjä.

”Metrolta vastataan aina, että asia selvitetään. Asenne on ollut, että ’jos ei ole sellaista, mitä haluat, me tehdään’. Se on ollut myös tosi hienoa.”

Moderni tukku on ennen kaikkea palvelua

Välimäki arvostaa, että Metro-tukku on monella tapaa halunnut helpottaa Slice Slice Babyn alkua. Laskutusasiakkuuskin saatiin auki heti tuoreelle yritykselle.

”Metro-tukulta on ojennettu kättä siinäkin, että meille voitaisiin tehdä jopa omia tuotteita (Metro Fresh Cut). Tässä kohtaa siihen emme nähneet siihen tarvetta, mutta arvostamme, että meille tarjottiin tätä mahdollisuutta.”

Metro-tukun kanssa kaikki osa-alueet ovat natsanneet.

”Metro sopii meille yhteistyökumppaniksi juuri tällä hetkellä monella tasolla. Konepajan tukussa on myös samaa cooliutta ja rouheutta kuin meidän konseptissamme.”

Toimitusten lisäksi Välimäki käy asioimassa Konepajan tukussa.

”Konepajan tukku on helppo ottaa haltuun. Heti sisään astuessa hahmottaa, missä mitäkin on.”

Kaikkiaan tukun roolin Välimäki näkee laajemmin kuin pelkkänä kaupankäyntinä.

”Tukku, joka tekee puolestani asioita ja säästää aikaani, jotta voin tehdä sitä, minkä parhaiten osaan, on voittaja tänä päivänä. Tunnen, että Metro-tukulta olen tässä hetkessä saanut sellaista palvelua.”