Hämeenlinnassa Aulanko Golfilla kesäsesonki on lähtenyt liikkeelle hyvällä sutinalla, ja kausi jatkuu toiminnan täyteisenä.
”Meillä on golf-kisoja jatkuvasti”, kertoo asiakasvirrasta iloitseva Aulanko Golfin Klubiravintola Everstin ravintolapäällikkö Anssi Nykopp.
Metro-tukun pikatukkupäällikkö Jani Rantaselle kesäkauden vilkkaus on samoin tuttu kuvio. Sesonkiaikaan tukun ja ravintolayrittäjien tiivis yhteistyö korostuu:
”Kesällä jalkaudumme huomattavasti enemmän tänne asiakasrajapintaan ja olemme asiakkaiden kanssa entistä enemmän tekemisissä.”
Nykopp arvostaa toimivaa arkea. Kun yhteyshenkilönä on ravintola-alan konkari Rantanen, yhteistyö sujuu mutkattomasti ja ratkaisut löytyvät juuri oikeaan aikaan.
”Jani tietää, missä me mennään ja mitä me halutaan”, kiittelee Nykopp.
Uusia tuotteita kokeiltaessa Rantanen kuuntelee ravintolayrittäjän palautetta tarkalla korvalla ja vie terveiset eteenpäin tukussa. Näin arjen tarpeisiin voidaan vastata ketterästi ja viipymättä.
Kun tarpeet ovat tuttuja, löytyvät oikeat ratkaisut ja ideat helposti. Nykopp on tyytyväinen yhteistyön käytännönläheisyyteen:
"Metro-tukku on aina ymmärtänyt meidän arkea.”
Yhdessä varaudutaan sesonkien ruuhkahuippuihin ja varmistetaan, että keittiössä kaikki toimii, joka päivä.