Laihian Mallas Oy on pohjalainen perheyritys ja Suomen vanhimpia mallastehtaita. Tehtaan
perustamisesta 1910 lähtien ovat ruismaltaat olleet yrityksen päätuote. Suomalainen perheyritys
toimii edelleen Miettylän kylässä Laihialla.
”Yrityksen sijainti on hyvä, koska pääraaka-aineemme ruis ja ohra tulevat pääasiassa sopimusviljelijöiltämme lähiympäristöstä”, kertoo tuotekehityspäällikkö Henrietta Gullman Laihian Maltaalta.
Tuoppi Kotikalja kuuluu suomalaiseen juomaperinteeseen vahvasti. Valmis kotikalja on kuin itse
tehty – raikas ja maltaisen makea. Perinteinen kotikalja valmistetaan käymismenetelmällä ohra- ja ruismaltaista, sokerista ja vedestä. Maltaat antavat kotikaljalle paahteisen maun ja tumman värin.
Tuoppi Kotikaljan maku on parasta jääkaappikylmänä. Säilyy huoneenlämmössä parasta ennen- päivämäärään asti ja avattuna jääkaappilämpötilassa (alle +6 °C) noin viikon ajan, kun korkki on suljettu avauksen jälkeen tiiviisti.
Tuoppi tuoteperhe laajenee, kun valikoimaan tuodaan isompi pullokoko.
”Tuoppi 1,5 l Kotikalja on tervetullut uutuus 0,75 l pullon rinnalle. Vuodesta 2016 alkaen valmis gluteeniton kotikaljamme on saanut kiitosta maun lisäksi gluteenittomuudesta. Tuoppi 1,5 l Kotikaljalle on myönnetty Keliakialiiton gluteeniton tuote- merkki”, sanoo Henrietta.
Tuoppi Kotikalja 1,1% 1,5 l gluteeniton me 6 GTIN: 6421000420003
