Suomen johtaviin tukkutoimijoihin kuuluva Wihuri Metro-tukku vastaa ravintola-alan muuttuneeseen markkinaan uudistamalla tukkunsa ympäri Suomen ja avaamalla Helsingin Konepajalle lippulaivatukun.
Jussi Salmi on aloittanut tehtävässään Konepajan tukkupäällikkönä 16.4.2023. Aiemmin ravintolapäällikkönä pitkän uran tehnyt Salmi on toiminut viimeisen vuoden ajan Wihuri Metro-tukun Hämeenlinnan tukun tukkupäällikkönä.
Salmen valintaa tehtävään tuki pitkän ravintola-alan kokemuksen lisäksi kyky lunastaa uudistuvan Metro-tukun lupauksia.
”Jussi on osoittanut vahvalla osaamisella olevansa oikea henkilö Metro-tukulle merkittävän uuden konseptin lipunkantajaksi. Olemme Metro-tukulla lähteneet vahvistamaan strategiaamme ravintolayrittäjän työparina uudistamalla tukkuverkostomme, missä Jussi on ollut isossa roolissa toteuttamassa onnistunutta Hämeenlinnan tukun uudistusta. Jussi hallitsee kokonaisuudet, mitä täysin uudenlainen lippulaivatukku edellyttää”, kertoo B2B-liiketoimintajohtaja Antti Leistén.
Salmella on selkeä näkemys, mitä hän uudessa tehtävässään tavoittelee.
”Lippulaivatukussa yhdistyvät keskeinen sijainti ja perinteisiin nojaava uudistunut tukkutoiminta Konepajan historiallisessa ympäristössä, mikä varmasti herättää mielenkiintoa kutkuttavalla tavalla. Pidän huolta, että lippulaivatukun ja yrittäjien yhteistyöstä kumpuaa uutta vetovoimaa, inspiraatiota ja nautintoa jaettavaksi kaikille ravintolapalveluiden kuluttajille. Mahtavaa päästä alusta asti mukaan lippulaivatukun luomiseen”, sanoo Salmi.
Konepajan lippulaivatukun rakennustyöt ovat parhaillaan käynnissä ja tukku aukeaa loppuvuodesta 2023.
Yhteyshenkilöt
Jussi Salmi
Pikatukkupäällikkö
p. 040 684 0288
jussi.salmi@wihuri.fi
Antti Leistén
BtoB-liiketoimintajohtaja
040 485 7838
antti.leisten@wihuri.fi
Intohimonamme on ruoka ja halu auttaa ravintolayrittäjiä menestymään. Me Metro-tukulla vastaamme ravintola-alan muuttuneeseen markkinaan uudistamalla tukkumme, tuotevalikoiman sekä ostokokemuksen aina digitaalisia kanavia myöten. Uudistunut tuotevalikoimamme on intohimoisesti ruokaan suhtautuvien ammattilaisten ammattilaisille valitsema. Ravintolayrittäjän työparina haluamme palvella entistä kokonaisvaltaisemmin ja erityisellä ylpeydellä avaamme Helsingin Konepajalle lippulaivatukkumme syksyllä 2023.