Kot, kot, kotimaista!
Vastuullisesti tuotetut elintarvikkeet ja raaka-aineet sekä laatu kulkevat käsi kädessä. Sitä vaativat myös asiakkaat yhä tiukemmin. Myös...
Blogi > Kumppanuus
Frankly Wihurin kumppanuusteema näkyy tavoitteessamme tarjota asiakkaillemme valikoima, jossa vastuullisuus ulottuu läpi tuotetarjonnan. Pyrimme myös tukemaan ulkoisten ja sisäisten sidosryhmiemme vastuullisuusosaamista. Lisäksi vahvistamme vastuullisuutta tuotelinjauksillamme. Tekemistämme linjauksista voit lukea tarkemmin alta.
Linjauksen piirissä ovat sekä kananmunat että kananmunavalmisteet. Olemme laajentaneet oma merkki -tuotteidemme valikoimaa vapailla kananmunilla. Lisäksi oma merkki -tuotteiden ainesosana käytettyjen kananmunien osalta tavoitteena on määrittää toimittajien kanssa sopiva aikataulu siirtyä myös näissä tuotteissa pois virikehäkkikananmunista.
Kalalinjauksemme perustuu WWF:n Kalaoppaaseen. Sen mukaisesti valikoimassamme ei ole punaisella merkittyjä uhanalaisia, voimakkaasti ylikalastettuja tai ympäristön kannalta tuhoisasti pyydettyjä tai kasvatettuja lajeja. Lisäksi pyrimme edistämään vihreällä merkittyjä lajeja. Valikoimapäätöksissä suosimme kestäviä kalakantoja sekä MSC- ja ASC-sertifioituja tuotteita. Logistiikkakeskuksemme ja pikatukkujemme toiminta on sertifioitu MSC- ja ASC-jäljitettävyyssertifikaatilla.
Vuonna 2020 uudistimme oma merkki -kahvimme Kulta Mokan. Samalla siirryimme käyttämään sertifioitua kahvia: Kulta Mokan vastuullisuus on varmennettu maailmanlaajuisella UTZ-sertifikaatilla.
Kaikissa oma merkki -tuotteissamme käytetään RSPO segregated -tasolle sertifioitua palmuöljyä. Segregated-tasolle sertifioidussa palmuöljyssä voidaan varmentaa, että kaikki käytetty palmuöljy on vastuullisesti tuotettua ja fyysisesti jäljitettävissä.
Wihuri Metro-tukku
Olemme ravintola-alan asiantuntijoita ja yksi Suomen johtavista horeca-alan tukuista. Tunnemme alan läpikotaisin ja seuraamme sen kehitystä ja trendejä tarkasti, jotta asiakkaamme voivat menestyä. Tuomme ammattitaitomme ja kokemuksemme asiakkaiden käyttöön henkilökohtaisella palvelulla sekä paikallisesti palvelevissa pikatukuissamme. Emme tarjoa vain raaka-aineita, vaan harkitun valikoiman ja ratkaisuja, kuten Metro Fresh Cut ja Metro Wines, helpottamaan arkea sekä tehostamaan toimintaa. Tehtävänämme on varmistaa, että asiakkaamme voivat keskittyä siihen, missä he ovat parhaimmillaan.