--- title: Palace säilytti ykköspaikkansa Suomen 50 Parasta Ravintolaa -listalla description: Suomen 50 Parasta Ravintolaa on jälleen julkistettu. Helsinkiläinen Ravintola Palace on Suomen paras ravintola kuten edelliset viisi vuottakin. --- [Wihuri Metro-tukku blogi ](https://blog.metrotukku.fi) # [Palace säilytti ykköspaikkansa Suomen 50 Parasta Ravintolaa -listalla](https://blog.metrotukku.fi/palace-sailytti-ykkospaikkansa-suomen-50-parasta-ravintolaa-listalla) Kirjoittanut [Wihuri Metro-tukku](https://blog.metrotukku.fi/author/wihuri-metro-tukku) | 2.4.2025 11:51 Kuva: Andres Teiss Helsinkiläinen Ravintola Palace on maan paras ravintola. Palace vei nimiinsä Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksen jo kuudennen kerran peräkkäin. Ravintola-alan ammattilaisten äänestyksessä toiseksi tuli BasBas ja kolmanneksi Grön. Ammattilaisten ammattilainen on Murun ravintoloitsija Samuil Angelov. Paras muutoksentekijä on The Room -ravintolaansa johtava Kozeen Shiwan. Helsingin Etelärannassa sijaitseva Ravintola Palace on Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2025 -äänestyksen kärkiravintola. Palace säilytti ykköspaikkansa, joka sillä on ollut vuodesta 2020 lähtein. Ravintola- ja ruoka-alojen sekä matkailun ammattilaiset äänestivät toiseksi BasBasin Helsingistä. Kolmas on Grön. Molemmat ovat Helsingissä.  Helsingin uudet ravintolat Jason ja Teller nousivat suoraan listan sijoille neljä ja viisi. Helsinkiläinen Bona Fide oli kuudes, tamperelainen Kajo seitsemäs ja turkulainen Kaskis kahdeksas.  Kymmenen kärkeen mahtuivat vielä Solitary Rantasalmelta ja Savoy Helsingistä ”Suomen talouden 17 vuoden nollakasvu on tarkoittanut asiakkaiden ostovoiman selvää heikentymistä. Niukkuus on kuitenkin osattu kääntää voimaksi kuten luovalla alalla on tapana ratkoa pulmat”, äänestyksen järjestäjän, Viisi Tähteä -verkkomedian, päätoimittaja Eeropekka Rislakki kertoo. Rislakin mukaan keskihintaisten ravintoloiden nousu alkoi ensin bistroutumisena, mutta on jatkunut yhä monipuolisemmalla kortteliravintolatarjonnalla. ”Se on kiinnostavaa ja elämyksellistä sekä vaatii henkilökunnalta hyvää ammattitaitoa”, Rislakki tähdentää.   ### Ravintoloita palkittiin innovatiivisuudesta ja palvelusta Listauksen pääyhteistyökumppanin Wihuri Metro-tukun jakaman Paras innovatiivinen ravintola -palkinnon sai Luovuus kukkii kaaoksesta. Pöytävarausjärjestelmä Quandoon nimeä kantavan Paras tulokas -tittelin vei nimiinsä Jason.  Paras viinilista on Murussa. BasBas palkittiin Paras tunnelma ja Paras palvelu -palkinnoilla. Kaikki ravintolat ovat Helsingistä.  Ammattilaisten Ammattilainen -henkilöpalkinnon tunnustuksen sai helsinkiläisten Murun ja Pastiksen ravintoloitsija Samuil Angelov. Paras muutoksentekijä on keittiömestari ja ravintoloitsija Kozeen Shiwan, jolla on oma The Room of Kozeen Shiwan -ravintola Helsingissä.   ### Helsinki vahvisti asemaansa Suomen 50 parhaan ravintolan listalla Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2025 -listalla on kahdeksan ensikertalaista. Helsingistä ravintoloita on mukana 37 ja muualta Suomesta 13. Vuosi sitten Helsingin ulkopuolelta ravintoloita oli 14 ja vuonna 2022 jopa 19.  Äänestykseen osallistui runsaat 400 ravintola-, matkailu-. hotelli- sekä ruoka- ja juoma-alojen ammattilaista. Tulokset julkistettiin Vallilan Konepajalla Helsingissä keskiviikkona. Perinteisen Turku vastaan Tampere -kamppailun listalla vei nimiinsä Turku, josta mukana on neljä ravintolaa. Tampereelta ravintoloita on kolme. Vuosi sitten ”ottelu” meni Tampereelle 5–3. Tamperelainen Kajo (7:s) on Suomen paras ravintola Helsingin ulkopuolella.  Muun Suomen lomakeskusten arvostetut ravintolat tekivät vahvaa nousua listalla. Rantasalmelainen Solitary, joka toimii Järvisydämen ja Kuru Resortin yhteydessä, nousi jopa yhdeksänneksi.  Listalla ovat myös Tapio Kuusamon Rukalta (30:s), Sky Kitchen & View Rovaniemen Ounasvaaralta (43:s) ja Havu Kitchen & Bar Kuopion Tahkolta (48:s). Suomen 50 Parhaan Ravintolan listalla on ravintoloita Helsingistä, Kuopiosta, Kuusamosta, Porvoosta, Rantasalmelta, Rovaniemeltä, Tampereelta ja Turusta.   ### Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2025 -lista kertoo myös ilmiöistä Eeropekka Rislakki kertoo, että listasta selviää monenlaisia ilmiöitä. Yksi trendeistä on, että grillit ovat tulleet yhä useampiin ravintoloihin eri muodoissa. ”Kaikkea grillataan lihasta veden eläviin ja kasviksiin: hiilillä ja puilla. Tuli ja savu ovat myös mausteita. Grilli tarkoittaa lihan paluuta – laatu ja erilaiset lihan leikkaustavat korostuvat määrän sijaan”, hän sanoo. Grillaaminen on osa ruokakulttuuriamme ja yhteisöllistä kokemustamme, mikä korostuu, kun kokoonnumme pihapuutarhoihin ja kesämökeille viettämään laatuaikaa läheisten kanssa.   ### Viisi Tähteä julkaisee myös sijat 51-100 Viime vuosien tapaan äänestyksen järjestäjä Viisi Tähteä Media julkaisee myös sijoille 51–100 sijoittuneet ravintolat. Sen perusteella maakunnissa tehdään erittäin hyvää gastronomista työtä. Niin sanotun bubbling under -listan ravintoloista lähes joka toinen on pääkaupungin ulkopuolelta. Lista on luettavissa Viiden Tähden verkkosivuilla viisitahtea.com.    #### Suomen 50 Parasta ravintolaa 2025 1 Palace, Helsinki 2 Bas Bas, Helsinki 3 Grön, Helsinki 4 Jason, Helsinki 5 Teller, Helsinki 6 Bona Fide, Helsinki 7 Kajo, Tampere 8 Kaskis, Turku 9 Solitary, Rantasalmi 10 Savoy, Helsinki 11 Vår, Porvoo 12 Alexanderplats, Helsinki 13 Smör, Turku 14 Vinkkeli, Helsinki 15 Demo, Helsinki 16 Café Savoy, Helsinki 17 Bistro Bardot, Helsinki 18 Bouchon Carême, Helsinki 19 Nolla, Helsinki 20 Finnjävel, Helsinki 21 Kuurna, Helsinki 22 Le Grec, Helsinki 23 ravintola 305, Helsinki 24 Mami, Turku 25 Le Cou Cou Vert, Helsinki 26 Laivakoira, Helsinki 27 Boulevard Bar & Seafood, Helsinki 28 Luovuus kukkii kaaoksesta, Helsinki 29 Nokka, Helsinki 30 Tapio, Kuusamo 31 Olo, Helsinki 32 The Room by Kozeen Shiwan, Helsinki 33 Wellamo, Helsinki 34 The Grand Bar & Grill, Helsinki 35 Le Ankka, Helsinki 36 Muru, Helsinki 37 Ravinteli Huber, Tampere 38 SicaPelle, Porvoo 39 LiV, Tampere 40 Gustavo, Turku 41 Goose Pastabar, Helsinki 42 Pastis, Helsinki 43 Sky Kitchen & View, Rovaniemi 44 Ragu, Helsinki 45 The Bull & The Firm, Helsinki 46 AOI, Helsinki 47 Kosmos, Helsinki 48 Havu Kitchen & Bar, Kuopio 49 Plein, Helsinki 50 Pompier, Helsinki   #### Kategoriavoittajat Paras Innovatiivinen (Wihuri Metro-tukku): Luovuus kukkii kaaoksesta Paras Tulokas (Quandoo): Jason Paras Tunnelma: BasBas Paras Palvelu: BasBas Paras Viinilista: Muru Ammattilaisten Ammattilainen: Samuil Angelov Paras Muutoksentekijä: Kozeen Shiwan   #### Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksen voittajat: 2025 Palace, Helsinki 2024 Palace, Helsinki 2023 Palace, Helsinki 2022 Palace Helsinki 2021 Palace, Helsinki 2020 Palace, Helsinki 2019 Grön, Helsinki 2018 Grön, Helsinki 2012 Olo, Helsinki 2011 Farang, Helsinki 2010 Chez Dominique, Helsinki 2009 Chez Dominique, Helsinki 2008 Chez Dominique, Helsinki 2007 Chez Dominique, Helsinki 2006 Chez Dominique, Helsinki 2005 Chez Dominique, Helsinki 2004 Chez Dominique, Helsinki [Näytä koko julkaisu](https://blog.metrotukku.fi/palace-sailytti-ykkospaikkansa-suomen-50-parasta-ravintolaa-listalla) ```json { "@context" : "http://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Wihuri Metro-tukku" }, "dateModified" : "2025-04-02T11:51:03.989Z", "datePublished" : "2025-04-02T11:51:03Z", "headline" : "Palace säilytti ykköspaikkansa Suomen 50 Parasta Ravintolaa -listalla", "image" : { "@type" : "ImageObject", "height" : 1035, "url" : "https://6852099.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/6852099/Suomen%2050%20Parasta%20Ravintolaa%202025%20PALACE%20voittaja%202-1.jpg", "width" : 2000 }, "mainEntityOfPage" : "https://blog.metrotukku.fi/palace-sailytti-ykkospaikkansa-suomen-50-parasta-ravintolaa-listalla", "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "height" : 60.0, "url" : "https://f.hubspotusercontent40.net/hubfs/6852099/wihuri-metro-logo.png", "width" : 109.71429 }, "name" : "Wihuri Metro-tukku" } } ```