---
title: "Kuukauden tavarantoimittaja: HKScan"
description: Viime vuosina bistrojen suosio on kasvanut räjähdysmäisesti. Bistrojen vetovoima perustuu rentoon ilmapiiriin ja helposti lähestyttävään ruokaan, joka houkuttelee asiakkaita piipahtamaan spontaanisti syömään.
---

[Wihuri Metro-tukku blogi ](https://blog.metrotukku.fi)

# [Kuukauden tavarantoimittaja: HKScan](https://blog.metrotukku.fi/kuukauden-tavarantoimittaja-hkscan)

 Kirjoittanut [Wihuri Metro-tukku](https://blog.metrotukku.fi/author/wihuri-metro-tukku) | 28.5.2024 6:48

## Luo bistrotyyli näillä vinkeillä

Viime vuosina bistrojen suosio on kasvanut räjähdysmäisesti. Bistrojen vetovoima perustuu rentoon ilmapiiriin ja helposti lähestyttävään ruokaan, joka houkuttelee asiakkaita piipahtamaan spontaanisti syömään.

Food service -raaka-ainevalikoimassa on suomalaisia ensiluokkaisia lihatuotteita eri valmistusasteissa. Avaintuotteita bistro- ja brasserietyylin keittiössä ovat naudan sisäpaisti, burgerijauheliha ja broilerin rintafilee.

**Ruokalista, joka vaihtuu ja joustaa**

Bistrotason kokkaaminen on monia muita keittiöitä leppoisampaa, joten ruokalista pysyy vaihtuvana ja mielenkiintoisena kohtuuvaivalla. Ruokalistalla voi mainita esimerkiksi vain pääraaka-aineen ja sen valmistustavan. Lisäkkeillä menu on yhdistettävissä sesonkiin tai asiakas voi valita ne itse.

 

Kannattaa myös kokeilla eri valmistusasteiden tuotteita eri ruokalajeihin ja hyödyntää tuotteita monipuolisesti. Esimerkiksi *HK Porsaan kypsä luuton ribs* on valmiiksi kypsennetty lihaisa kylkiviipale, joka sopii lihaisiin kastikkeisiin, leivän tai burgerin väliin ja vaikkapa grilliplatteriin. Selkeän ja yksinkertaisen bistroruoankin täytyy olla mietittyä ja hyvin valmistettua.

[HK takuumurea naudan sisäpaisti n5kg, 2091343800004](https://www.metrotukku.fi/tuotteet/lihat-ja-lihajalosteet/hk-takuumurea-naudan-sisapaisti-n5kg/2091343800004)

[HK naudan burgerijauheliha n2kg, 2091660100009](https://www.metrotukku.fi/tuotteet/lihat-ja-lihajalosteet/hk-naudan-burgerijauheliha-n2kg/2091660100009)

[HK porsaan ribs BBQ 3kg kypsä, luuton, pakaste, 6409100079505](https://www.metrotukku.fi/tuotteet/lihat-ja-lihajalosteet/hk-porsaan-ribs-bbq-3kg-kypsa-luuton-pakaste/6409100079505)

 

 

 

[Näytä koko julkaisu](https://blog.metrotukku.fi/kuukauden-tavarantoimittaja-hkscan)

```json
{
  "@context" : "http://schema.org",
  "@type" : "BlogPosting",
  "author" : {
    "@type" : "Person",
    "name" : "Wihuri Metro-tukku"
  },
  "dateModified" : "2025-01-27T13:12:08.199Z",
  "datePublished" : "2024-05-28T06:48:52Z",
  "headline" : "Kuukauden tavarantoimittaja: HKScan",
  "image" : {
    "@type" : "ImageObject",
    "height" : 875,
    "url" : "https://6852099.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/6852099/hk.jpg",
    "width" : 1750
  },
  "mainEntityOfPage" : "https://blog.metrotukku.fi/kuukauden-tavarantoimittaja-hkscan",
  "publisher" : {
    "@type" : "Organization",
    "logo" : {
      "@type" : "ImageObject",
      "height" : 60.0,
      "url" : "https://f.hubspotusercontent40.net/hubfs/6852099/wihuri-metro-logo.png",
      "width" : 109.71429
    },
    "name" : "Wihuri Metro-tukku"
  }
}
```