---
title: Kaltatut tomaatit savukaurakermalla ja caviartilla
description: Metro Vegan reseptiikkaa kaltatusta tomaatista caviartilla alà Dani Hänninen. Kaikki reseptiikan tuotteet löydät Metro-tukun verkkokaupasta.
---

[Wihuri Metro-tukku blogi ](https://blog.metrotukku.fi)

# [Kaltatut tomaatit savukaurakermalla ja caviartilla](https://blog.metrotukku.fi/kaltatut-tomaatit-savukaurakermalla-ja-caviartilla)

 Kirjoittanut [Wihuri Metro-tukku](https://blog.metrotukku.fi/author/wihuri-metro-tukku) | 23.8.2023 9:52

Valmista vegaaninen alkuruoka tomaatista ja caviartista keittiömestari Dani Hännisen tyylillä. Katso videolta valmistusvinkit ja poimi reseptiikka sekä kaikki sen tuotteet verkkokaupastamme, linkki reseptin yhteydessä.

 

 

 

## Kaltattuja tomaatteja, savukaurakermaa ja caviartia

500 g erivärisiä kirsikkatomaatteja  
300 g vegaanista ruokakermaa  
100 g kauramaitoa  
1 pnt lipstikkaa  
10 g suolaa  
10 g omenaviinietikkaa  
mustapippuria  
Caviartia

Tee kirsikkatomaatteihin viillot. Kalttaa noin 30 sekuntia ja kuori tomaatit. 

Tee kastike kaurakermasta ja -maidosta. Mausta ja kuumenna kiehuvaksi. Savusta joko heinällä tai leppäsavulla. Siivilöi. Mausta esimerkiksi lipstikkaöljyllä.

Marinoi kirsikkatomaatit ja mausta hyvin. Kruunaa annos caviartilla ja lisää savustettu kerma. 

VINKKI: Tämä annos on superhelppo ja herkullinen alkuruoka, johon on helppo lisätä tarvittaessa erilaisia elementtejä ja siten muutettavissa myös pääruuaksi. Aina ei ole pakko keksiä proteiineja tai muita vegaanisiin annoksiin vaan tehdä yksinkertaisesti hyvää ruokaa maistuvista raaka-aineista. 

 

 

Katso myös muut Metro Vegan -reseptit:

- [Grillattua porkkanaa ja linssejä, kastike paahdetusta hiivasta](https://blog.metrotukku.fi/grillattuja-porkkanoita-ja-linsseja-kastike-paahdetusta-hiivasta)
- [Zuccini ”pasta”, hasselpähkinää, paahdettua portobelloa ja vegaanijuustoa](https://blog.metrotukku.fi/zuccini-pasta-hasselpahkinää-paahdettua-portobelloa-ja-vegaanijuustoa)
- [Savustettuja ostervinokkaita, hiillostettua salaattia](https://blog.metrotukku.fi/savustettuja-osterivinokkaita-ja-hiillostettua-salaattia)
- [Parsaceviche, härkäpapua, kurkkua, herneitä ja salaatinlehtiä](https://blog.metrotukku.fi/parsacheviche-harkapapua-kurkkua-herneita-ja-salaatinlehtia)

[Näytä koko julkaisu](https://blog.metrotukku.fi/kaltatut-tomaatit-savukaurakermalla-ja-caviartilla)

```json
{
  "@context" : "http://schema.org",
  "@type" : "BlogPosting",
  "author" : {
    "@type" : "Person",
    "name" : "Wihuri Metro-tukku"
  },
  "dateModified" : "2023-08-25T07:14:28.327Z",
  "datePublished" : "2023-08-23T09:52:43Z",
  "headline" : "Kaltatut tomaatit savukaurakermalla ja caviartilla",
  "image" : {
    "@type" : "ImageObject",
    "height" : 500,
    "url" : "https://6852099.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/6852099/Metro%20Vegan/Dani%20H%C3%A4nninen%2c%20vegaaninen%20reseptiikka/Kaltattuja-tomaatteja%2c-savukaurakermaa-ja-caviartia-1000x500.jpg",
    "width" : 1000
  },
  "mainEntityOfPage" : "https://blog.metrotukku.fi/kaltatut-tomaatit-savukaurakermalla-ja-caviartilla",
  "publisher" : {
    "@type" : "Organization",
    "logo" : {
      "@type" : "ImageObject",
      "height" : 60.0,
      "url" : "https://f.hubspotusercontent40.net/hubfs/6852099/wihuri-metro-logo.png",
      "width" : 109.71429
    },
    "name" : "Wihuri Metro-tukku"
  }
}
```