---
title: Gastronomie 1/2023
description: Alalle valmistuvat Perholaiset, Kaskis, Alexanderplats, Kiki Knives, Sorella, Kuopion Saana - lue Metro-tukun uusi Gastronomie -lehti.
---

[Wihuri Metro-tukku blogi ](https://blog.metrotukku.fi)

# [Gastronomie 1/2023](https://blog.metrotukku.fi/gastronomie-1/2023-taalta-tullaan)

 Kirjoittanut [Wihuri Metro-tukku](https://blog.metrotukku.fi/author/wihuri-metro-tukku) | 13.4.2023 12:22

Työelämään siirtyvät Perholaiset kertovat pääartikkelissamme toiveistaan ja odotuksistaan ravintola-alaa kohtaan. Oma ala on löytynyt ja se halutaan aloittaa turvallisessa ympäristössä hyvästä ohjauksesta ja inhimillisestä ilmapiiristä nauttien. Nämä toiveet tuskin yllättävät, mutta nuorten kokemusten perusteella asia ei olekaan aivan niin yksinkertainen.

Ravintolokierroksella teemme visiitin Turussa Erik Mansikan luotsaamassa Kaskiksessa, käymme saunavuorolla Kuopion Saanassa ja solahdamme välimerellisiin tunnelmiin Tampereella ravintola Sorellassa.

Alexanderplatsin listalta löytyy Signature-osiomme klassikkoannos, jonka maku saa arvion "täydellinen". Tylsät päivät taas saavat uuden, terävämmän pinnan Kiki Knivesin seurassa. Tämä ja paljon muuta uusimmassa Gastronomie -julkaisussamme!

 

 

 

 

Gastronomie-lehden aiemmat numerot löydät [täältä.](https://wihuri.emetro.fi/gastronomie)  Voit tilata Gastronomien [uutiskirjeenä täällä.](https://wihuri.emetro.fi/tilaa-metro-tukun-uutiskirje)

[Näytä koko julkaisu](https://blog.metrotukku.fi/gastronomie-1/2023-taalta-tullaan)

```json
{
  "@context" : "http://schema.org",
  "@type" : "BlogPosting",
  "author" : {
    "@type" : "Person",
    "name" : "Wihuri Metro-tukku"
  },
  "dateModified" : "2023-04-19T10:27:33.438Z",
  "datePublished" : "2023-04-13T12:22:24Z",
  "headline" : "Gastronomie 1/2023",
  "image" : {
    "@type" : "ImageObject",
    "height" : 500,
    "url" : "https://6852099.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/6852099/Kampanjat/Gastronomie/Gastronomie-1-2023-banneri-1000x500.jpg",
    "width" : 1000
  },
  "mainEntityOfPage" : "https://blog.metrotukku.fi/gastronomie-1/2023-taalta-tullaan",
  "publisher" : {
    "@type" : "Organization",
    "logo" : {
      "@type" : "ImageObject",
      "height" : 60.0,
      "url" : "https://f.hubspotusercontent40.net/hubfs/6852099/wihuri-metro-logo.png",
      "width" : 109.71429
    },
    "name" : "Wihuri Metro-tukku"
  }
}
```