---
title: Demo kitchen: Unica pizza slice, kesäkurpitsaa ja pistaasipestoa
description: Paistettuna rapea ja sisältä pehmeän kuohkea Unica® Classica sandwich on italialainen artesaanileipä, joka on leivottu hapanjuureen. Katso herkullinen resepti!
---

[Wihuri Metro-tukku blogi ](https://blog.metrotukku.fi)

# [Demo kitchen: Unica pizza slice, kesäkurpitsaa ja pistaasipestoa](https://blog.metrotukku.fi/demo-kitchen-unica-pizza-slice-kesäkurpitsaa-ja-pistaasipestoa)

 Kirjoittanut [Wihuri Metro-tukku](https://blog.metrotukku.fi/author/wihuri-metro-tukku) | 7.4.2025 7:00

Paistettuna rapea ja sisältä pehmeän kuohkea Unica® Classica sandwich on italialainen artesaanileipä, joka on leivottu hapanjuureen. Leivän rakenteen salaisuus piilee vehnäjauhoissa ja leivontamenetelmässä. Se on valmiiksi halkaistu, mikä tekee siitä erinomaisen vitriiniin ja take away -annoksiin.

### Unica pizza slice, kesäkurpitsaa ja pistaasipestoa

#### Resepti

Rollfoods Unica® Classica sandwich

Negroni spianata piccante

Basilika 

Metro pistaasipähkinä

Metro parmigiano reggiano 

Kesäkurpitsa 

Costa dOro ekstra-neitsytoliiviölj

 

**Pistaasipesto:**

Basilika 150 g

Parmesaani 65 g

Pistaasi 55 g

Valkosipulin kynsi 3 kpl

Extra virgin oliiviöljy 200 g

Suola ja mustapippuri

 

Valmistus:

Paahda pähkinät kevyesti uunissa. Soseuta ainekset blenderissä, mausta.

Leikkaa kesäkurpitsat ohuiksi viipaleiksi, friteeraa nopeasti, mausta suolalla ja pippurilla. Paista pizzapalat joko yhdistelmäuunissa tai pizzauunissa. Laita paistetun pizzapalan päälle pesto, zucchini ja raastettu parmesaani. Lihaversioon päälle leikkelekoneella ohueksi leikattua spianata piccantea.

 

[Näytä koko julkaisu](https://blog.metrotukku.fi/demo-kitchen-unica-pizza-slice-kesäkurpitsaa-ja-pistaasipestoa)

```json
{
  "@context" : "http://schema.org",
  "@type" : "BlogPosting",
  "author" : {
    "@type" : "Person",
    "name" : "Wihuri Metro-tukku"
  },
  "dateModified" : "2025-04-07T07:00:16.450Z",
  "datePublished" : "2025-04-07T07:00:16Z",
  "headline" : "Demo kitchen: Unica pizza slice, kesäkurpitsaa ja pistaasipestoa",
  "image" : {
    "@type" : "ImageObject",
    "height" : 1000,
    "url" : "https://6852099.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/6852099/SL%20-%20Tavarantoimittajat%2012%20-%2024-5198%20%281%29-1.jpg",
    "width" : 1500
  },
  "mainEntityOfPage" : "https://blog.metrotukku.fi/demo-kitchen-unica-pizza-slice-kesäkurpitsaa-ja-pistaasipestoa",
  "publisher" : {
    "@type" : "Organization",
    "logo" : {
      "@type" : "ImageObject",
      "height" : 60.0,
      "url" : "https://f.hubspotusercontent40.net/hubfs/6852099/wihuri-metro-logo.png",
      "width" : 109.71429
    },
    "name" : "Wihuri Metro-tukku"
  }
}
```