Pipsa Hurmerinnan ja Meri-Tuuli Väntsin aasialainen coleslaw on rapean maukas salaatti. Tarjoile esimerkiksi kana-vartaiden kanssa.
Aasialainen Coleslaw - resepti
Metro Fresh Cut Coleslawmix
(5,75 kg)
suolaa
sokeria
riisiviinietikkaa
seesamiöljyä
thaibasilikaa
paahdettuja seesaminsiemeniä, mustia ja valkoisia
W Metro väkiviinaetikkaa
Ripottele coleslawn päälle suolaa ja hiero sekoitusta muutaman minuutin ajan, jotta rakenne hieman pehmenee. Lisää loput ainekset, jätä basilikaa ja seesaminsiemeniä myös koristeluun. Sekoita ja tarkista maut.
Anna maustua kylmässä noin tunnin ajan tai yön yli.
Saat samalla reseptillä majoneesipohjaisen coleslawn lisäämällä viimeisessä vaiheessa 5 dl W Metro majoneesia.